Näin juhlien järjestämisen konkariperhe valmistautuu lakkiaisiin – apuna Excel, reseptikirjat ja kokemus

Keittiö on Annika Hietamäen valtakunta, muu perhe on tarpeen mukaan apuna.
Keittiö on Annika Hietamäen valtakunta, muu perhe on tarpeen mukaan apuna.
Kuva: Jarno Pellinen
Jaa artikkeli

Singsbyn kylässä Mustasaaressa Britney, 12-vuotias bichon frisé -rotuinen koira, rientää ovelle tervehtimään vieraita. Britney on kokenut kekkerikävijä, sillä sen kotona Hietamäen perheen talossa on totuttu järjestämään juhlia tiheään tahtiin. Tänä lauantaina juhlistetaan perheen Vaasan lyseon lukiosta valmistuvan pojan Mikael Hietamäen lakitusta.

Perheen äiti Annika Hietamäki on juhlien pääarkkitehti. Kun yo-tulokset saapuivat 17. toukokuuta, suunnittelu käynnistyi saman tien.

– Ensiksi suunniteltiin kaikki mahdollinen Exceliin, sinne on helppo laskea vieraita ja pohtia tarjoiluja. 60–70 vierasta on tulossa, sukulaisia ja ystäviä.

Hietamäet valmistelevat Fazer-suklaakakkua lauantaille.
Hietamäet valmistelevat Fazer-suklaakakkua lauantaille.
Jarno Pellinen

Hietamäki on kokenut leipuri. Hänellä on kokin koulutus, mutta leipomiseen hän on harjaantunut itse. Perheessä järjestetään juhlia taajaan, joten kokemusta tarjoilujen laatimisesta on kertynyt. Koronapandemia kuitenkin vaikeutti juhlien järjestämistä.

– Tykkään laittaa ja leipoa. Juhlia tulee järjestettyä, muuten leivon omaksi iloksi ja ystäville. Kaksi vuotta sitten korona esti vanhimman tyttäremme ylioppilasjuhlat, mutta elokuussa jo juhlistettiin isännän viisikymppisiä. Kesäjuhliakin pidettiin naapureiden kanssa.

Mainos (sisältö jatkuu alla)

Mainos päättyy

Mainos (sisältö jatkuu alla)

Mainos päättyy

Tarjoiluissa kuullaan juhlasankarin toiveita

Leipomaosastolla on kuultu juhlasankarin toiveita, ja tarjoilut pidetty perinteisinä: listalta löytyy esimerkiksi kakkua, voileipäkakkua ja piirakkaa. Vaikka leivonnaiset ovat perinteikkäitä, on niissä myös luovaa särmää.

– Katselen aika paljon esimerkiksi Pinterestistä vinkkejä, yhdistelen ja muuttelenkin reseptejä. Esimerkiksi mangokakkuun laitoin mukaan appelsiinia. Kaapissa on useampi reseptikirja, mutta nykyään netistä on suuri apu.

Yksi pojan toive tosin oli ihan tavallinen mansikkakakku.

– Hän ei ihan niin paljoa piittaa äidin leipomuksista, Annika Hietamäki naurahtaa.

Tavan mansikkakakkukin saa kuitenkin pientä piristysruisketta.

– Siihen tehdään hieno koristelu, johon jokainen lukiosta kirjoitettu aine tulee "kirjan reunana" kakun reunaan.

Vieraille viritetään vielä juhlateltta sateen varalta.
Vieraille viritetään vielä juhlateltta sateen varalta.
Jarno Pellinen

Vaikka perheen äiti on valmistellut ruokapuolen, myös isä Hannu Hietamäki on päässyt tositoimiin pihan puolella.

– Sateesta huolimatta kaiteet on maalattu ja nurmikko siistitty. Perjantai-iltana täytyy vielä virittää juhlateltta vieraille, Hannu Hietamäki sanoo.

Myös kaikki perheen kolme lasta ovat päässeet siivoamaan omat huoneensa, mutta avustavat tarpeen mukaan muissakin juhlajärjestelyissä.

Mainos (sisältö jatkuu alla)

Mainos päättyy

Mainos (sisältö jatkuu alla)

Mainos päättyy

Ikävä jää kavereita, ei korona-ajan opiskelua

Tänä keväänä kirjoittava vuosiluokka on joutunut opiskelemaan suuren osan lukioajasta koronapandemian varjostamana. Opiskelu on aaltoillut jatkuvasti koululta kotiin ja takaisin.

– Aluksi etäopiskelu tuntui tosi absurdilta, mutta kyllä siihen tottuikin. Alkoi se toisinaan turhauttaa, kun vaihtelevasti oltiin kotona ja välillä taas koulussa.

Koronasta huolimatta lukio jää taakse hyvillä mielin.

– Eniten jään kaipaamaan kaveriporukkaa ja hyviä opettajia.

Lauantaina lakki päähän - puku täytyy vielä hakea ompelimosta.
Lauantaina lakki päähän - puku täytyy vielä hakea ompelimosta.
Jarno Pellinen

Juhlissa on iso järjestäminen, mutta osana ylioppilaslahjaansa Mikael Hietamäki saa lähinnä seurata järjestelyjä sivusta. Nyt vain siis odotellaan.

– Odottavat ja hyvät fiilikset lauantaita kohtaan. Jatkosuunnitelmista en ole ottanut liikaa stressiä. Kesän työskentelen kaupan alalla, joitain reissusuunnitelmia voisi myös keksiä.

Mainos (sisältö jatkuu alla)

Mainos päättyy

Mainos (sisältö jatkuu alla)

Mainos päättyy

Kommentoi

Kommentoidaksesi sinun tulee olla kirjautuneena Facebookiin

Jaa artikkeli

Tilaa Ilkka-Pohjalaisen uutiskirje

Saat tuoreimmat uutiset ja puheenaiheet suoraan sähköpostiisi

Tilaa uutiskirje