Päivölän Citymarketin kauppiaalta eivät lopu ideat kesken: Kaupasta saa nyt ravintolaruokaa ja autoliike ryhtyy kuljettamaan ostoksia koteihin – ”Nyt on tärkeää, että mahdollisimman monella on töitä”

SEINÄJOKI

. Ravintoloitsija Miia Keski-Nikkola sai yllättävän yhteydenoton viikko sitten Päivölän Citymarketin kauppiaalta Olli Pehkoselta . Kauppias ehdotti, että ravintolan annoksia voitaisiin myydä hänen kaupassaan.

. – Kun tässä yrittäjän tuskassa yhtäkkiä tulee joku ulkopuolinen ja ehdottaa jotain tällaista, eihän sitä tarvinnut miettiä. Sellainen tunne tuli heti, että mahtavaa, totta kai teemme näin, Äärellä- ja Juurella-ravintolat omistava Keski-Nikkola kertoo.

. Kaupan ja ravintolan yhteistyö lähti ketterästi liikkeelle. Meni viikko ja ensimmäiset ravintolan annokset olivat myynnissä Citymarketissa. Ne myydään annospakkauksissa kylmätiskistä, mistä muutkin ruoka-annokset myydään. Ensimmäisen päivän perusteella suosio on taattu.

. –Ensimmäisenä päivänä annoksille oli kova kysyntä. Tiesimme odottaa sitä, mutta vähän se yllättikin, kauppias Pehkonen iloitsee.

. Annoskoot ovat tällä hetkellä yhdelle hengelle. Jatkossa ruokia saattaa saada myös perheannoksina.

. –Ruoat vaihtuvat kerran viikossa ja vähän sen mukaan, mitä lähituottajilla on tarjolla, Keski-Nikkola kertoo.

. Ravintoloitsija on yhtiökumppaninsa kanssa joutunut jo lomauttamaan työntekijöitään, mutta nyt he ovat tilanteessa, että saattavat kutsua työntekijöitä takaisin töihin.

. –Tämän kaiken keskellä tuntuu, että saamme soittaa työntekijöille, että tulevatko he takaisin, Keski-Nikkola kertoo.

. Citymarketin kauppias on mielissään uudesta yhteistyökuviosta. Idea sai alkunsa, kun hän mietti viime viikolla, miten voisi auttaa paikallisia yrityksiä ja varsinkin ravintoloita.

. –Kartoitan tällä hetkellä muitakin ravintoloita yhteistyöhön, vähän erityylisiä paikkoja. Esimerkiksi kebabannokset ovat haussa ja neuvottelussa parhaillaan, Pehkonen kertoo.

. Kauppiaalla on myös muunlaista yhteistyötä paikallisten yritysten kanssa viritteillä. Päivölän Citymarketilla ei ole ollut ruoan verkkokauppaa, mutta sen kaltainen toiminta alkaa ensi viikolla.

. –Ensi maanantaina aloitamme paikallisen yrittäjän kanssa kotiinkuljetukset asiakkaille. Yritys keräilee ja kuljettaa tavarat, kauppa ottaa tilaukset vastaan sähköpostilla tai puhelimitse, Pehkonen kertoo.

. Ruokia alkaa keräillä ja kuljettaa Citymarketin vieressä oleva autoliike Seinäjoen autot myy oy. Toimitusjohtaja Esa Takala iloitsee kaikkia hyödyttävästä yhteistyöstä. Automyynti on hiljentynyt normaalista ja näin henkilökunnalle saadaan muuta työtä.

. –Hankalassa tilanteessa pääsemme auttamaan ihmisiä ja samalla pysymme itse leivän syrjässä kiinni. Henkilöstömme saadaan hyötykäyttöön ja säästymme lomautuksilta, Takala kertoo.

. Yhteistyökuvio menee niin, että kaupasta tulee keräilylähete autoliikkeelle. Keräilijät ja kuljettajat ovat Takalan mukaan erikseen.

. –Henkilöstö on tästä tietenkin innoissaan, kun vaihtoehtona on lomautus. Näin saamme pidettyä rattaat pyörimässä. Ruoan kotiinkuljetukselle on nyt kysyntää ja pystymme lisäämään kapasiteettia nopeastikin, Takala arvioi.

. Pehkonen uskoo, että uudenlaisesta yhteistyöstä jää hyviä käytäntöjä pysyviksi.

. –Ravintolayhteistyökin lähti heti liikkeelle. Se kertoo yrittäjien tahtotilasta. Yhdessä mennään eteenpäin. Nyt on tärkeää, että mahdollisimman monella on töitä ja selvitään tämän vaikean ajan yli.

. Ravintoloitsija Keski-Nikkola on samaa mieltä.

. –Tästä voi tulla jotain hyvääkin. Ajattelen niin, että kaikella on jokin tarkoitus.

. Keski-Nikkola kannustaa kollegoitaan sinnikkyyteen ja avoimeen mieleen tuskallisen tilanteen keskellä.

. –Nyt pitää nostaa katse eteen ja ylös, tehdä se, minkä voi. Toivon, että kaikki kestävät tämän poikkeuksellisen ajan yli.

. Marika Eikkula

Sat, 11/12

Kirjaudu sisään

Sat, 11/12

Päivölän Citymarketin kauppiaalta eivät lopu ideat kesken: Kaupasta saa nyt ravintolaruokaa ja autoliike ryhtyy kuljettamaan ostoksia koteihin – ”Nyt on tärkeää, että mahdollisimman monella on töitä”

Haluatko jatkaa lukemista?

Tilaa Ilkka-Pohjalaisen uutiskirje

Päivölän Citymarketin kauppiaalta eivät lopu ideat kesken: Kaupasta saa nyt ravintolaruokaa ja autoliike ryhtyy kuljettamaan ostoksia koteihin – ”Nyt on tärkeää, että mahdollisimman monella on töitä”

Jaa artikkeli

Haluatko jatkaa lukemista?

Tilaa Ilkka-Pohjalaisen uutiskirje