Ilkan arkisto

Sushin salaisuus on riisin pesemisessä - katso video sushin teosta kotioloissa!

Makirullia ja mätigunkan. KUVA: Harri Kuittinen
  • Ilkka-Pohjalainen
Jaa artikkeli

Oheisella videolla näytetään makirullien, nigirien, gunkanien ja japanilaisen munakkaan valmistusohjeet sekä esimerkki näyttävästä esillelaitosta.

Hellavahdit on 1–2 kertaa kuussa ilmestyvä videosarja, jossa Lännen Median ruokatoimittaja Riikka Happonen ja kuvaaja Harri Kuittinen esittelevät ruoanlaiton tekniikoita. Molemmat ovat intohimoisia kotikokkeja ja aina valmiita kokeilemaan jotain uutta.

Tällä videolla sushia tekee Hellavahtien kanssa sushiharrastaja Risto Valkama, joka tutustui ruokalajiin jo lapsena ja nuorena Japanissa asuessaan.

Mainos (sisältö jatkuu alla)

Mainos päättyy

Mainos (sisältö jatkuu alla)

Mainos päättyy

Kommentoi

Kommentoidaksesi sinun tulee olla kirjautuneena Facebookiin

    Jaa artikkeli

    Tilaa Ilkka-Pohjalaisen uutiskirje

    Saat tuoreimmat uutiset ja puheenaiheet suoraan sähköpostiisi

    Tilaa uutiskirje
    Lounaspaikka