Selmas-ravintolan vanha liiketila täyttyi lasten leluista ja kahvin tuoksusta

Kinder Cafe avasi ovensa kaksi viikkoa sitten Palosaarella Selmas -ravintolan vanhassa liiketilassa.

. Värikäs ja leikkejä täynnä oleva uusi kahvila on lapsen unelma. Yhdessä nurkassa saa uppoutua rakentamaan legoilla, toisessa keskittyä keittämään omia mielikuvitusherkkuja pienessä keittiössä. Pehmeän patjan päällä vauvaikäisen on mukava ihmetellä seinillä komeilevia koristeita.

. Kahvilan omistajat Helen Latva-Salo ja Martina Söderman alkoivat miettiä lapsiystävällisen kahvilan perustamista noin vuosi sitten. Saksasta kotoisin oleva Söderman oli törmännyt perhekahviloihin kotimaassaan ja piti ideaa hyvänä. Kotikaupungissa Münchenissä olevasta kahvilasta puuttui kuitenkin sydän.

. – Vaikka paikka oli tarkoitettu lapsiperheille, niin koko ajan oli tunne, että joku tarkkailee, että mitä lapset tekevät. Joku oli koko ajan sanomassa, että lapsi ei saa koskea siihen tai tuohon, Söderman kuvaa.

. He haluavat Latva-Salon kanssa välttää lasten leikin rajoittamista. Leikkikentäksi on siksi rakennettu lähestulkoon koko kahvilan alue ja kaikkea saa koskea.

. – Täällä oli yksi päivä äiti, joka hoiti tietokoneella omia asioitaan pari tuntia ja lapsi viihtyi erilaisten leikkien parissa hyvin koko sen ajan, lastentarhassa työskennellyt Latva-Salo kertoo.

. Parivaljakolla on kahvilatoiminnassa selkeä jako: restonomi ja pitkän uran ravintola-alalla tehnyt Söderman pitää huolen tarjoiluista, puhelias brasialialaissyntyinen Latva-Salo viihdyttää niin isoja kuin pieniä asiakkaita.

. – Yritän aina saada asiakkaan tuntemaan, että hänellä on tervetullut olo. Jos lapsilla on tylsää, ehdotan heille tekemistä, kuten piirrustusten tekemistä, Latva-Salo kertoo ja osoittaa kahvilan seinille ripustettua lasten tekemää taidekokoelmaa.

. Latva-Salolla ei ole aiempaa ravintola-alan kokemusta, mutta tarve lapsiystävällisen kahvilan perustamiseen nousi omasta kokemuksesta.

. – En halua mennä kaupunkiin kahville 2- ja 4-vuotiaiden lasteni kanssa, sillä heille tulee siellä tylsää, kun mitään ei oikein saa tehdä. Tämä on hyvä paikka, missä aikuiset saavat juoda kahvin rauhassa ja jutella keskenään, kun lapset pääsevät sillä aikaa leikkimään.

. Leikin kautta löytyi myös Latva-Salon ja Södermanin yhteinen ystävyys. Heidän 4-vuotiaat poikansa kaverustuivat päiväkotiryhmässä.

. – Lapset ovat valinneet itselleen oikeanlaiset kaverit, äidit nauravat.

. Kahvilassa tarjoillaan leikin lisäksi suolaista ja makeaa syötävää. Söderman on tehnyt paninileivistä alkaen kaiken itse ja tarjonnassa hän on ottanut huomioon myös erikoisruokavaliot ja pienen asiakasväen.

. – Teen gluteenittomia ja vegaaneja kakkuja. Kaikki ruoka on myös sellaista, joka sopii hyvin lapsille, Söderman kertoo.

. Vähäsokerista tai -rasvaista linjaa hän ei suostu kokkailussa lastenkaan varjolla ottamaan.

. – Sellaista ruokaa vanhemmat saavat sitten tehdä kotona. Minusta leivoksissa pitää olla makua!

Kirjaudu sisään

Selmas-ravintolan vanha liiketila täyttyi lasten leluista ja kahvin tuoksusta

Tilaa Ilkka-Pohjalaisen uutiskirje