Kansainvälinen KFC-ketju avaa Seinäjoella maaliskuun puolivälissä –Vaasan Sokoksen kahvilassa saatu oivallus viitoitti toimitusjohtaja Janne Einolan uravalinnan

Puhdas ilma ja puhdas vesi. Ja jo pelkästään se, että kaupassa on ruokaa, mitä ostaa.

Pohjalaislähtöinen Janne Einola istuu kahvilassa Vaasan keskustassa ja hehkuttaa kuuden Intiassa vietetyn vuoden jälkeen Suomi-arjen perusasioita, joiden merkitys korostuu entisestään tämänhetkisen kaltaisten kansainvälisten kriisien aikoina.

Hän on viettänyt tällä viikolla talvilomaa Vaasan ympäristössä ja tavannut Mustasaaren Sepänkylässä asuvia vanhempiaan.

– Vapaa-aikaakin olen tässä vaiheessa elämää oppinut arvostamaan, yli 20-vuotisen uran H&M-vaateketjun palveluksessa Suomessa ja ulkomailla tehnyt Einola sanoo.

Laakereilla lepäämään hänestä ei kuitenkaan ole.

Vuoden mittaiseksi kaavailtu välivuosi Suomeen paluupäätöksen jälkeen kutistui noin kuukauteen, sillä Einola sai liian kiinnostavan tarjouksen, kun Suomeen pitkän odotuksen jälkeen Kentucky Fried Chicken-pikaruokaketjun (KFC) tuova APL Fresh Food Oy kaipasi toimitusjohtajaa.

Nyt KFC-ketju on avannut jo neljä ravintolaa Suomeen.

Seuraavana vuorossa on Seinäjoen Ideapark maaliskuun puolivälissä.

– Ihan tarkkaa päivää ei vielä osaa sanoa, mutta Ideaparkin ravintola valmistuu aika lailla ennakkoaikataulun mukaisesti.

. Kotimaisuus vaatii lisää ravintoloita Yhden maailman tunnetuimman pikaruokaketjun Kentucky Fried Chickenin ensimmäiset ravintolat Suomessa ovat olleet yleisömenestyksiä, mutta myös kriittisiä ääniä on kuultu.

Ravintolan käyttämä liha tulee Puolasta, mikä on herättänyt ihmetystä, koska Suomessa on omasta takaa broilerinlihan tuotantoa.

Einolan mukaan KCF kartoittaa koko ajan mahdollisuutta käyttää suomalaista raaka-ainetta, mutta toteutuakseen se vaatii ravintoloiden määrän kasvua, jotta tuotantoketju toimii varmasti.

– Juuri nyt testaamme, miten marinointi saadaan hoidettua.

Toimitusjohtaja korostaa heidän käyttämänsä raaka-aineen salmonellavapautta ja turvallisuutta.

– Kaikki lihaa sisältävät kontit tarkastetaan Suomen rajalla.

Helsingin Itäkeskuksen ravintolan avajaisissa marraskuussa nähtiin eläinaktivistien järjestämä välikohtaus.

– Kaikilla on oikeus ilmaista mielipiteensä, ja he käyttivät tilaisuutensa, Einola toteaa.

Hänen mukaansa kana on KFC-ketjun pääraaka-aine ja koko ketju on perustettu sille pohjalle.

– Se ei kuitenkaan sulje pois vegaanisten vaihtoehtojen mukaanottoa.

Seinäjoen Ideapark on alueensa vetovoimaisimpana kauppakeskuksena toimitusjohtajan mukaan ilmiselvä valinta pohjalaismaakuntien KFC-ravintolan sijaintipaikaksi.

Hän arvioi, että KFC voi laajentua Suomessa maakuntakeskuksiin yhteensä yli 20 ravintolan ketjuksi.

. Mies Kivihaan myymälän takana Vaasan Ylätori on Janne Einolalle merkityksellinen paikka.

Siellä silloisen Sokoksen kahvilassa kaverien kanssa istuessaan hän sai idean käydä kysymässä, pääsisikö tavarataloon työharjoitteluun.

17-vuotias nuorukainen vakuutti Vaasan Sokoksen HR-päällikkö Seija Anttilan ja sai harjoittelijan paikan. Sitä seurasivat pestit jouluapulaisena ja osa-aikaisena myyjänä.

Pian Einolalla oli vastuullaan tavaratalon urheilu- ja musiikkiosastot.

Kun Vaasan Sokos suljettiin, Einola siirtyi Porvoon Sokokselle.

– Pakkasin tavarat Saab 900:een ja lähdin. Siellä oli kyllä aika yksinäistä, kun kaverit ja perhe olivat täällä Vaasassa ja Koivulahdessa.

Vaasaan Einola palasi toviksi vuonna 1997, kun H&M avasi torin kulmassa myymälänsä.

Siitä osastopäällikön pestistä ura eteni ensin Itäkeskuksen H&M:n johtoon, sitten Turkuun ja takaisin pääkaupunkiseudulle aluepäälliköksi.

Seuraavaksi oli vuorossa Puolan ja kolmen muun maan myyntipäällikkyys.

Vuonna 2010 Einola vastasi H&M:n myymäläketjun laajentumisesta Suomessa.

– Esimerkiksi Vaasan Kivihaan myymälä on aikaansaannoksiani.

. Yllättävä kysymys Lontoossa liikennevaloissa Aprillipäivä vuonna 2015 on yksi päivistä, jotka ovat jääneet Einolan mieleen.

Silloin H&M:n omistajasuvun jäsen ja silloinen toimitusjohtaja Karl-Johan Persson kysyi liikennevaloissa lontoolaisessa kadunkulmassa, lähtisikö Einola avaamaan yhtiön liiketoimintoja Intiaan.

Einola oli ehtinyt tuolloin työskennellä jo myös maajohtajan sijaisena sekä Suomessa että Baltian maissa.

Perheeseen odotettiin lasta, joten muuttokuorma siirtyi Delhiin Leo-pojan syntymän jälkeen alkusyksystä.

Kun Einola kuuden vuoden rupeaman jälkeen lopetti Intiassa, H&M-ketjulla oli maassa 48 myymälää ja yli 200 miljoonan myynti euroissa.

– Suomeen usein välittyvä kuva Intiasta on se, että maassa asuvat ovat joko upporikkaita tai rutiköyhiä. Siinä välissä on kuitenkin kaikenlaista. On hyvä huomata, että Intiassa on 400 miljoonaa asukasta, joilla on sama keskiansio kuin saksalaisilla.

. Intiassa on 400 miljoonaa asukasta, joilla on sama keskiansio kuin saksalaisilla. Toimitusjohtaja Janne Einola . Persson soitti joka viikko ja kysyi, miten voitte Einolan hymy on entistä leveämpi, kun hän puhuu ruotsalaisesta yrityskulttuurista, jossa hän teki töitä parikymmentä vuotta.

– Kun olin Intiassa, Karl-Johan soitteli viikoittain. Hänen ensimmäinen kysymyksensä ei suinkaan ollut millaisia talouslukuja olemme tehneet, vaan miten meillä menee muuten. Tuli makee fiilis. Siitä yrityskulttuurista kaipaa monia asioita.

Kannustavan ilmapiirin lisäksi Einola nostaa ruotsalaisesta bisnesmaailmasta esiin selkeän päämäärän, jota kohti mennään.

– Asiakas on aina keskiössä.

Liike-elämän kautta pystyi myös vaikuttamaan tärkeisiin asioihin koko intialaisessa yhteiskunnassa.

– Teimme paljon yhteistyötä ruotsalaisyritysten ja myös suurlähetystön kanssa naisten aseman parantamiseksi, Einola kertoo.

H&M muun muassa otti käyttöön viisipäiväisen työviikon ensimmäisenä yrityksenä kaupan alalla Intiassa.

. Verkkokauppaa Intiassa ja noutoruokaa Suomessa Einola oli luomassa Intiaan myös H&M:n verkkokauppaa, jossa hankala ratkottava oli esimerkiksi keskusvaraston sijainti, koska maassa on isot välimatkat ja reilusti yli miljardi asukasta.

Verkkokauppa on siellä kasvanut isoksi bisnekseksi jo ihan liikenneruuhkien vuoksi.

– Minulla meni kahdeksan kilometrin työmatkaan puolitoista tuntia.

Suomessa ravintola-alallakin perinteinen kivijalkamyynti on saanut rinnalleen noutomyynnin.

Suomessa KFC:n tuotteita on ollut mahdollisuus tilata ruokalähettipalvelun kautta nyt kuukauden päivät.

Korona on vahvistanut tätä suuntausta, mutta Einolan mukaan takana on muutakin.

– "Volttauksessa" näkyy myös ihmisten oman ajan arvostamisen nousu.

. Kauppias nuoresta pitäen Vaasan kauppaoppilaitoksen kautta bisnesuralle lähtenyt pohjalainen on tehnyt jo nyt pitkän uran kansainvälisesti tunnettujen kuluttajabrändien johtotehtävissä.

Einolan mukaan kaikki on lähtenyt sosiaalisesta luonteesta ja ennakkoluulottomasta asenteesta.

– Jo nuorena kunnostin mopoja myytäväksi. Näkisin, että kyllä minä perimmiltäni kauppias olen.

Tätä kauppiaan dna:taan Einola pääsee nyt hyödyntämään myös vaimonsa Silvija Einolan sisustusliikkeessä, joka avautuu maaliskuussa espoolaiseen kauppakeskukseen.

Wed, 5/25

Kirjaudu sisään

Wed, 5/25

Kansainvälinen KFC-ketju avaa Seinäjoella maaliskuun puolivälissä –Vaasan Sokoksen kahvilassa saatu oivallus viitoitti toimitusjohtaja Janne Einolan uravalinnan

Jaa artikkeli

Haluatko lukea artikkelin?

Tilaa Ilkka-Pohjalaisen uutiskirje

Katuosoitteet

Puhelin