Tilaajalle

Vaasalainen ruokakeksijä kertoo, miten älykalat kannattaa valmistaa - Vesistömme ovat pullollaan aliarvostettuja herkkuja, jotka ovat lisäksi erinomaisia proteiniinlähteitä

Lähellä kasvavat luonnonkalat ovat saaneet uuden nimityksen, sillä niillä on matala hiilijalanjälki ja ne ovat ravinteikkaita. Vaasalainen ruokakeksijä on yrittänyt saada näitä kaloja suomalaisten lautasille jo 10 vuoden ajan.

Haluatko lukea koko artikkelin?

Hanki lukuoikeus kaikkiin Ilkka-Pohjalaisen digisisältöihin!

Tilaa 1. kk 1€

Tilaaja, kirjaudu sisään