Atria reagoi koronaan poikkeustilan aikana - ”Toiminta muuttanut muotoaan, jauhelihan tuotanto lisääntynyt eniten”

SEINÄJOKI

. Poikkeustilan aikana kotimaisen ruoantuotannon ja elintarviketeollisuuden rooli kansallisen huoltovarmuuden turvaajana on entistä tärkeämpi.

. Lihatalot ympäri maata tuottavatkin kotimaista lihaa koronakriisin aikana kauppoihin entistä enemmän.

. – Toimitusmäärämme kauppoihin on lisääntynyt merkittävästi puolentoista viikon aikana. Joitakin tuotteita valmistamme enemmän ja joitakin vähemmän, Atria Suomen toimitusjohtaja Mika Ala-Fossi sanoo.

. Hänen mukaansa yhtiön toiminta on nyt muuttanut muotoaan, kun ravintoloita on suljettu, koulut pääosin kiinni ja ihmiset siirtyneet etätöihin ja kotiruokailuun.

. – Kun ravintolaruokailu on nyt lähes nollassa, niin tarve kotiruoan laitossa on ollut suurempi. Kotitalouksissa turvaudutaan pitkälti tuttuihin ruokiin ja se näkyy meidänkin tuotannossa. Ruoan raaka-aineille on kysyntää.

. Ala-Fossin mukaan lihatuotteista jauhelihan kulutus on lisääntynyt eniten.

. – Perustuotteista erityisesti jauhelihan tuotanto on noussut kymmeniä prosentteja. Siitä on ollut puutetta kaupoissa. Broilerin suikaleet ovat myös hyvin kysyttyjä Toisaalta naudan fileitä ja paisteja kysytään nyt vähemmän. Valmisruoista menee paljon muun muassa ohukaisia ja erilaisia laatikoita.

. Lihan markkinatilanteeseen yhtiö on reagoinut viime viikolla.

. – Nuoren naudan hinta on laskenut ja lehmän hinta noussut.

. Atria ja sen sopimustuottajat tekevät Ala-Fossin mukaan kaikkensa, että toimitukset kauppoihin lähtevät sovitusti. Lihan riittävyydestä ei hänen mukaansa tarvitse kantaa huolta, sillä Suomi on lihan suhteen käytännössä omavarainen maa.

. – Huoltovarmuuden ja ruokajärjestelmän turvaamisen näkökulmasta ymmärrämme vastuumme. Tuotteitamme löytyy varmasti jokaisen suomalaisen jääkaapista viikoittain. Omavaraisuusasteemme Suomessa on parempi kuin esimerkiksi Ruotsissa. Siipikarjan ja possun osalta Suomi on omavarainen, mutta sen sijaan nautaa on tuotu jonkin verran maahan.

. Poikkeustilanne vaatii Ala-Fossin mukaansa atrialaisilta nopeaa sopeutumista jatkuvasti muuttuvaan tilanteeseen.

. – Porukka on venynyt ja ylitöitä on tehty, sillä tilanne elää päivittäin. Teemme kaikkemme, että kotimaista lihaa on saatavilla suomalaisille kuluttajille näinä poikkeavina aikoina.

. – Ruoan kokonaiskulutus ei tule pidemmällä aikavälillä muuttumaan, mutta jakelukanavat ovat nyt muuttuneet erittäin nopeasti.

. – Lyhyen ajan sisällä olemme huomanneet, että koronapandemian kokemus on vahvistanut suomalaisten ymmärrystä kotieläintuotannon merkityksestä sekä koko kotimaisen ruokaketjun tärkeydestä.

. Atria on Ala-Fossin mukaan varautunut hyvin myös Uudenmaan rajan sulkemiseen.

. – Käytäntöjä on tarkennettu. Logistiikka rullaa. Rekkoja on lisätty jonkin verran kysynnän kasvun mukaan. Etätöissä ovat ne työntekijämme, jotka voivat olla. Myös kulkuluvat on tehty niille harvoille, jotka niitä tarvitsevat.

. Atria-konsernin vastuullisuusjohtaja Merja Leino kertoo yhtiössä noudatettavan päivittäin valtioneuvoston linjauksia hygienia-asioissa koronakriisin aikana.

. – Se ei ole meille uutta, sillä olemme tottuneet tiukkoihin hygieniajärjestelyihin. Nyt haluamme ennen kaikkea vähentää lähikontakteja ja pitää turvavälejä henkilöstön kesken.

. Ruokailuaikoja on hänen mukaansa tehtailla rytmitetty siten, että kaikki työntekijät eivät menisi ruokailemaan yhtä aikaa.

. – Olemme tehneet myös lisää käsienpesutiloja. Eri osastoille on lisätty myös desinfiointiaineita.

. Muutoksia on tullut tehtailla Leinon mukaan myös työn kierroissa.

. – Sitä ei enää tehdä. Tuotannossa on pyritty tekemään pienempiä ryhmiä aina, kun on mahdollista.

. Henkilöstö on pysynyt Nurmon tehtaalla hänen mukaansa terveenä.

. – Sairauspoissaolot ovat olleet normaalitasolla.

. Atrian tehtailla Nurmossa työskentelee noin 1 700 ihmistä.

. Hannu Lusa

Sat, 11/12

Kirjaudu sisään

Sat, 11/12

Atria reagoi koronaan poikkeustilan aikana - ”Toiminta muuttanut muotoaan, jauhelihan tuotanto lisääntynyt eniten”

Haluatko jatkaa lukemista?

Tilaa Ilkka-Pohjalaisen uutiskirje

Atria reagoi koronaan poikkeustilan aikana - ”Toiminta muuttanut muotoaan, jauhelihan tuotanto lisääntynyt eniten”

Jaa artikkeli

Haluatko jatkaa lukemista?

Tilaa Ilkka-Pohjalaisen uutiskirje